In deze tijd waarin de energie- en grondstofprijzen torenhoog zijn, zijn goede prijsafspraken belangrijker dan ooit, merkt eigenaar Martijn Nolet van Procent
Het grootste onafhankelijke en gratis inkoopplatform voor de horeca is de afgelopen jaren al flink gegroeid, maar ziet het aantal horecabedrijven dat zich aanmelden nu nóg sneller stijgen. ‘Horecaondernemers doen er alles aan om de prijsstijgingen zo min mogelijk door te berekenen aan de gast. Daar kunnen wij hen bij helpen.’
Het collectieve inkoopplatform Procent is elf jaar geleden gestart. ‘We zaten toen midden in de financiële crisis’, blikt Nolet terug. ‘De horecaondernemers hadden het destijds zo druk met focus op de gasten dat ze minder tijd hadden voor de inkoop. Daar wilden we hen graag bij helpen. Doordat wij in het verleden franchisenemer waren van de Restaurantweek in de… lees hier verder
Bron: missethoreca.nl
